Wakao Foods: Sairaj Dhond Journey from A Criminal Lawyer to Entrepreneurship

स्वस्थ खाद्य विकल्पों की आवश्यकता को समझते हुए, Sairaj Dhond founded Wakao Foods की स्थापना की, विशेष रूप से कटहल-आधारित उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, यह भारत का पहला प्लांट-आधारित ब्रांड बन गया जो रेडी-टू-ईट उत्पाद पेश करता है। गोवा स्थित इस स्टार्टअप को शार्क टैंक इंडिया सीजन 4 में 21% इक्विटी के लिए 75 लाख रुपये का निवेश मिला।

Meet Sairaj Dhond: वह व्यक्ति जो जिरह से लेकर कटहल के टुकड़ों को काटने तक का काम करता है। एक आपराधिक वकील के रूप में, Sairaj Dhond कोर्टरूम में रहकर, हर जगह विरोध कर सकता था। लेकिन इसके बजाय, उसने अपने ब्रीफ़केस को बड़े सपनों और भारत और उसके बाहर पौधों पर आधारित, क्रूरता-मुक्त भोजन परोसने के बड़े मिशन के लिए बदल दिया।

The Wakao Foods by Sairaj Dhond

अक्टूबर 2020 में वाकाओ फूड्स का आगमन हुआ: यह एक ऐसा ब्रांड है जो जितना खाने योग्य है उतना ही टिकाऊ भी है। आइए इस रोचक विवरण में गोता लगाते हैं कि कैसे गोवा के इस दूरदर्शी ने साधारण कटहल को एक वास्तविक खाद्य क्रांति में बदल दिया।

अलर्ट: इसमें शार्क शामिल हैं (हालाँकि जलीय प्रकार की नहीं 🦈)!

साधारण शुरुआत, ऊंचे लक्ष्य

2020 में वापस लौटें। जब दुनिया केले की ब्रेड बनाने में व्यस्त थी, तब Sairaj Dhond अपनी प्रयोगशाला में भारत के कम आंका जाने वाले सुपरफूड-कटहल के साथ प्रयोग कर रहे थे। जब दुनिया संधारणीय समाधानों के लिए तरस रही थी और 2000 के दशक की लो-राइज़ जींस की तुलना में प्लांट-बेस्ड डाइट का चलन बढ़ रहा था, तब साईराज ने बाड़ के लिए झूलने का फैसला किया।

उसका लक्ष्य? प्लांट-बेस्ड मीट इतना बढ़िया बनाना कि कट्टर मीट प्रेमी भी कहें, “रुको, यह चिकन नहीं है?” कोई प्रिजर्वेटिव नहीं। कोई रेफ्रिजरेशन नहीं। सिर्फ़ शुद्ध कटहल का जादू, जो खाने और पकाने के लिए तैयार है।

Wakao Vision: Good for You, Great for the Planet

वाकाओ सिर्फ़ खाना नहीं बेच रहा है, यह एक जीवनशैली पेश कर रहा है। उनका मंत्र? स्वस्थ और संधारणीय भोजन को सबसे बढ़िया चीज़ बनाना है। वे क्रूरता-मुक्त जीवन जीने, किसानों का समर्थन करने और आपके स्वास्थ्य और ग्रह के लिए अच्छा भोजन परोसने के बारे में हैं। और ईमानदारी से? यह एक ऐसा माहौल है जिसका हम सभी समर्थन कर सकते हैं।

ओह, और क्या हमने बताया कि उनके पास एक पूरा ब्लॉग है जो ललचाने वाले कटहल के व्यंजनों को समर्पित है? तीखे टैकोस से लेकर स्वादिष्ट करी तक, वाकाओ सिर्फ़ आपको बेहतर खाने में मदद नहीं कर रहा है; यह आपको एक पेशेवर की तरह खाना पकाने में भी मदद कर रहा है। अब समय आ गया है कि आप एप्रन पहनें और शेफ़ की तरह खाना बनाएँ।

Shop Best Products @Wakao Foods 🛒

The Guy Behind the Fruit: Sairaj Dhond

Sairaj Dhond कोई आम उद्यमी नहीं है। यह आदमी कानूनी दलीलें तैयार करने से लेकर व्यवसाय योजनाएँ तैयार करने तक, एक पूर्ण बॉस की तरह काम करता है। उसका विज़न? वाकाओ को एक वैश्विक नाम बनाना और साथ ही इसकी टिकाऊ, क्रूरता-मुक्त जड़ों के प्रति सच्चे रहना।

मजेदार तथ्य: वाकाओ Sairaj Dhond का पहला काम नहीं है। उन्होंने सोलर सॉल्यूशन, लाइटिंग और रियल एस्टेट रेस्टोरेशन में भी हाथ आजमाया है। वह मल्टीटास्किंग किंग हैं, जिसकी हमें ज़रूरत नहीं थी।

Shark Tank: Swimming with the Big Fish 🦈

जब आपके पास एक बेहतरीन उत्पाद हो लेकिन आप उसे अगले स्तर पर ले जाना चाहते हों तो आप क्या करते हैं? आप Shark Tank India में जाते हैं और सहजता से इतिहास रच देते हैं।

• वकाओ फूड्स ने सीजन 1 में टैंक में प्रवेश किया और एक शानदार डील के साथ बाहर निकला
• विनीता सिंह, ग़ज़ल अलघ और नमिता थापर से 21% इक्विटी के लिए ₹75 लाख, यह पहली बार था जब तीनों महिला शार्क ने निवेश के लिए टीम बनाई।
• गर्ल पावर + जैकफ्रूट पावर = अजेय।

Shark Tank के बाद की चमक

Shark Tank के बाद के दिन किसी आइकॉनिक से कम नहीं रहे हैं। वाकाओ अब एक अच्छी तरह से पानी दिए गए घर के पौधे की तरह बढ़ रहा है – हर महीने 25% की वृद्धि! इसे समझें। हिल्टन और ओबेरॉय जैसे हाई-एंड होटलों में स्टॉक करने से लेकर दुनिया भर में यूएसए, मैक्सिको, दुबई और नॉर्वे में शिपिंग करने तक, वाकाओ सिर्फ़ जीवित नहीं रह रहा है; यह फल-फूल रहा है।

अंतरराष्ट्रीय खाने के शौकीन इस कटहल के जीनियस से खुश हैं, और ईमानदारी से, क्या आप उन्हें दोष दे सकते हैं? यह स्वस्थ है। यह उच्च प्रोटीन है। यह शाकाहारी है। और सबसे अच्छी बात? यह एक साल तक शेल्फ-स्टेबल है। रेफ्रिजेरेटेड आइल्स को भूल जाइए – वाकाओ का कटहल का मांस पेंट्री स्क्वाड के लिए यहाँ है।

Wakao को एक संपूर्ण वाइब क्या बनाता है

वाकाओ सिर्फ़ एक और फ़ूड ब्रांड नहीं है; इसमें *व्यक्तित्व* है। 🦸 इसका रहस्य क्या है? नैतिकता, नवाचार और गोवा की शांत ऊर्जा का मिश्रण।

यहाँ बताया गया है कि यह किन कारणों से सबसे अलग है:

• सुपर सस्टेनेबल: कटहल सिर्फ़ स्वादिष्ट ही नहीं है; यह ग्रह के लिए भी अच्छा है। इसे भारतीय किसानों से नैतिक रूप से प्राप्त किया जाता है, जिसका अर्थ है कि आप शुद्ध अच्छाई का आनंद लेते हुए स्थानीय कृषि-प्रथाओं का समर्थन कर रहे हैं।
• स्वास्थ्य लक्ष्य: कटहल बहुत ही बहुमुखी है। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक, कैलोरी और कार्ब्स की मात्रा कम होती है, और इसमें मांस जैसी बनावट होती है। कीटो? शाकाहारी? फ्लेक्सिटेरियन? वाकाओ आपके लिए है।
• फ़्रिज नहीं, कोई चिंता नहीं: शून्य परिरक्षकों और एक साल की शेल्फ़ लाइफ़ के साथ, वाकाओ के उत्पाद कम रखरखाव वाले हैं। उन लोगों के लिए बिल्कुल सही है जो “गलती से” हफ़्तों तक अपना फ़्रिज साफ़ करना भूल जाते हैं। (कोई निर्णय नहीं। हम सभी उस स्थिति से गुज़रे हैं।)
• किसानों के लिए सबसे पहले: वाकाओ के लिए उत्पादकों के लिए उचित मूल्य पर कोई समझौता नहीं किया जा सकता। वे साबित कर रहे हैं कि आप दूसरों को ऊपर उठाते हुए सफल हो सकते हैं।

वास्तविक रूप से स्वस्थ वाइब्स।

Jackfruit: खाद्य पदार्थों का कम सराहा जाने वाला एमवीपी

अब समय आ गया है कि कटहल को वह प्रसिद्धि मिले जिसका वह हकदार है। यह सुपरफूड सभी तरह की खूबियों से भरपूर है:

• फाइबर से भरपूर (आपका पेट आपको धन्यवाद देगा)।
• बहुमुखी – टैको, करी, बिरयानी और बहुत कुछ के बारे में सोचें।
• कम कैलोरी, कम वसा, लेकिन स्वाद में बढ़िया।

यह स्कूल में शांत रहने वाले बच्चे की तरह है जो बड़ा होकर रॉकस्टार बन जाता है। और वाकाओ? वे प्रतिभा की खोज करने वाले हैं जिन्होंने क्षमता देखी।

Wakao की बड़ी योजनाएँ: बड़े सपने देखें, और ज़्यादा मेहनत करें

तो, वाकाओ के लिए आगे क्या है? सिर्फ़ वैश्विक वर्चस्व, दुह। वे सिर्फ़ भारतीय शाकाहारी परिदृश्य पर राज करने से संतुष्ट नहीं हैं, वे अपने उत्पाद रेंज और अपने पदचिह्न का विस्तार कर रहे हैं। भविष्य के मेनू टीज़र में और भी ज़्यादा पौधे-आधारित व्यंजन शामिल हैं जो आपको चौंका देंगे।

वाकाओ फ़ूड्स ने साबित कर दिया है कि आपको खाना बनाने के लिए प्रिज़र्वेटिव, पशु उत्पाद या यहाँ तक कि फ्रिज की भी ज़रूरत नहीं है। शार्क टैंक की प्रसिद्धि से लेकर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ख्याति तक, यह ब्रांड पौधे-आधारित खाने को कूल, सुविधाजनक और बहुत स्वादिष्ट बना रहा है।

तो, अगर आपने अभी तक ऐसा नहीं किया है, तो वाकाओ की ट्रेन पर चढ़ने का समय आ गया है। क्योंकि चाहे आप हाई-प्रोटीन लाभ की तलाश में जिम जाने वाले हों या अपराध-मुक्त भोग की तलाश में खाने के शौकीन हों, वाकाओ आपकी मदद के लिए तैयार है।

यदि आप moneyyukti.in (वेबसाइट) से संतुष्ट हैं तो कृपया अधिक से अधिक लोगों तक लाइक और शेयर करें (धन्यवाद)।

Join WhatsApp Channel	Click Here
Join Telegram Channel	Click Here
Join Google News	Click Here
Join YouTube	Click Here

दोस्तों अगर आपको यह आर्टिकल पसंद आया हो तो लाइक और कमेंट करें और अपने दोस्तों के साथ शेयर भी करें। moneyyukti अब आपके सोशल मीडिया पर भी उपलब्ध है। Facebook | Instagram | Twitter | YouTube | WhatsApp | Telegram हमें फॉलो करें।